田川內臟鍋

大約在100年前，這個曾被視為「炭都」而昌盛的煤礦街道，當時的田川礦坑宿舍林立，人人過著充滿朝氣的生活。據說在某一天，一名礦工用紙製的水泥袋代替鍋子，放在炭火爐上烤起動物的內臟吃了起來。誰知道，多餘的油脂被紙吸附後，肉質反而變得更柔軟，更美味了。當時那個年代，動物內臟的價格便宜，營養價值高又有改善及恢復疲勞的效果，對礦工們來說再適合不過了。轉眼間，成為了附近居民最喜愛的食物。這樣的由來，造就了今日的內臟鍋這個結合了煤礦街道的居民的巧思及生活。從那之後，街道裡陸續開了許多專門店，一直到今天仍持續著。近年來，這個富含膠原蛋白的動物內臟搭配著新鮮蔬菜的”健康活力”吃法，深受愛美女性的喜愛，使得「田川內臟鍋」再度成為人氣的焦點。 【能品嚐到田川內臟鍋的店鋪】 「酒庵」 　（地址）田川郡川崎町田原1692-2 　（電話）0947-72-3385 　（営業時間）17:30〜24:00 　（定休日）星期三 「朝日屋」 　（地址）田川市魚町14-27 　（電話）0947-44-2097 　（營業時間）11:00〜23:30 　（公休日）星期一 「幸樂園」 　（地址）田川市大字伊田5194 　（電話）0947-42-6265 　（營業時間）11:00〜22:00 　（公休日）星期二 「燒肉　南山」 　（地址）田川市伊田4883-2 　（電話）0947-45-5489 　（營業時間）11:00〜23:00 　（公休日）第三個星期四 「韓國餐廳 姜」 　（地址）田川市大字川宮713-31 　（電話）0947-42-9085 　（營業時間）17:00〜23:00 　（公休日）星期一 「南幸老」 　（地址）田川市大字夏吉194 　（電話）0947-46-3136 　（營業時間）11:00〜23:00 　（公休日）星期四 「燒肉　和」 　（地址）田川市大字伊田長浦松原大樓1F 　（電話）0947-45-3128 　（營業時間）11:00〜25:00 　（公休日）不特定公休 「光洲樂」 　（地址）田川市大字伊田1286-1 　（電話）0947-45-3596 　（營業時間）11:30〜14:00、16:00〜23:00 　（公休日）星期四 「真貝」 　（地址）田川郡糸田町南糸田813-7 　（電話）0947-26-5577 　（營業時間）16:30〜22:30 　（定休日）星期三